উপকরণ

  • সেদ্ধ আলু গ্রেট করে নেয়া ২ কাপ
  • সুজি ১ কাপ + ফুটন্ত গরম পানি ১ কাপ+ ১ টে চা ঘি
  • স্বাদমত লবন
  • গোলমরিচের গুড়া স্বাদ মত
  • ভাজা জিরাগুরা ১ চা চা
  • ধনেপাতা কুচি স্বাদমত

প্রণালি

সুজির সাথে ফুটন্ত গরম পানি ও ঘি দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। সুজি সব পানি শুষে নিলে এর সাথে গ্রেট করা আলু কুচি মিশিয়ে দিন। লবণ , ভাজা জিরা গুড়া , গোলমরিচের গুড়া , ধনেপাতা কুচি মিশিয়ে নিন। এক হাতের তালুতে নিয়ে অন্য হাতের তালু দিয়ে ফিঙ্গার এর শেইপ দিন। গরম ডুবো তেলে ভেজে নিন।

চিলি সস / টমেটো সস এর সাথে পরিবেশন করুন।



শেয়ার করুন
Facebook Google+ Twitter