উপকরণ

  • ময়দা ৩ কাপ
  • পানি দেড় কাপ [অল্প অল্প করে মিসাবেন]
  • লবণ আধা চামচ
  • তেল পরিমাণ মত

প্রণালি

একটি পাএে/বললে ময়দা,লবণ নিয়ে অল্প অল্প করে পানি দিয়ে খামির বানিয়ে নেন।এবার খামির টা ৩০ মিনিটের জন্য পাতলা কাপড় দিয়ে ভালও করে ঢেকে রাখুন। ৩০ মিনিট পর খামিরে ১ টেবিল চামচ তেল মিশিয়ে ৬টা বল বানিয়ে ণেণ।আবার ১০ মিনিটের জন্য বল গুলি ঢেকে রাখুন। ১০ মিনিট পর পাতলা রুটি বানিয়ে,রুটিতে তেল মিশিয়ে ময়দা
ছিটিয়ে নেন।শাড়ির কুচির মত রুটি টা কুচি করে গোল করে নেন, ণা বুজলে ছবিতে দেখে নেন। তারপর আবার ১০ মিনিটের জন্য রেখে দেন, ১০ মিনিট পর রুটির মত বানিয়ে তেল ভেজে লাচ্চা পরোটা বানিয়ে ফেলেণ।



শেয়ার করুন
Facebook Google+ Twitter