উপকরণ
- নারকেল কুরোনো- ২ কাপ
- চিনি-১ কাপ
- গুঁড়ো দুধ- ৩/৪ কাপ
- এলাচি গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
- খাওয়ার রঙ- লাল,সবু্জ,কমলা/হলুদ (নাও দিতে পারেন)
- ঘি -১ টেবিল চামচ
প্রণালি
সব উপকরণ একসাথে মিশিয়ে নিতে হবে। তারপর মিশ্রণটাকে ৩ ভাগ করে ৩ টা কালার মিশাতে হবে।
একভাগ নিয়ে চুলাই জ্বাল দিতে হবে। আঠালো হয়ে আসলে নামিয়ে ফেলতে হবে। কিছুটা গরম থাকতেই হাত দিয়ে বল করে তবক লাগিয়ে নিন।
এভাবে বাকি ২ ভাগ আলাদা করে জ্বাল দিয়ে বল তৈরি করতে হবে। তারপর পরিবেশন করুন।