উপকরণ

  • নারকেল কুরোনো- ২ কাপ
  • চিনি-১ কাপ
  • গুঁড়ো দুধ- ৩/৪ কাপ
  • এলাচি গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
  • খাওয়ার রঙ- লাল,সবু্‌জ,কমলা/হলুদ (নাও দিতে পারেন)
  • ঘি -১ টেবিল চামচ

প্রণালি

সব উপকরণ একসাথে মিশিয়ে নিতে হবে। তারপর মিশ্রণটাকে ৩ ভাগ করে ৩ টা কালার মিশাতে হবে।
একভাগ নিয়ে চুলাই জ্বাল দিতে হবে। আঠালো হয়ে আসলে নামিয়ে ফেলতে হবে। কিছুটা গরম থাকতেই হাত দিয়ে বল করে তবক লাগিয়ে নিন।
এভাবে বাকি ২ ভাগ আলাদা করে জ্বাল দিয়ে বল তৈরি করতে হবে। তারপর পরিবেশন করুন।



শেয়ার করুন
Facebook Google+ Twitter