উপকরণ

  • আনারস কিউব-- ১ কাপ
  • চায়না গ্রাস-- ১০ গ্রাম( ১ প্যাঃ)
  • পানি-- ৪ কাপ
  • চিনি-- ১/২ কাপ (স্বাদমতো)
  • ফুড কালার-- ৩ ড্রপস
  • ( লাল অথবা হলুদ)
  • ভেনিলা এসেন্স-- ১/২ চা চামচ
     

প্রণালি

আনারস ছাড়া সব উপকরন একটি সসপ্যানে নিয়ে মৃদু আঁচে চুলায় বসান। চিনি ও চায়না গ্রাস গলে যাওয়া পর্যন্ত ফুটান। নামিয়ে রাখুন।

আনারস কুচি করে কেটে কাপ কেক অথবা পাইনএপল টারট মোল্ডে সমান করে ভাগ করে দিন। এবার এর উপর কুসুম গরম চায়না গ্রাসের মিশ্রণ ঢালুন। নরমাল ফ্রিজে ৩-৪ ঘন্টার জন্যে জমাট বাঁধার জন্যে রেখে দিন। আপনি চাইলে কাঁচের বয়ামেও জেলি জমাতে পারেন।

** ঠান্ডা পরিবেশন করুন মজাদার পাইনএপল জেলি।

 



শেয়ার করুন
Facebook Google+ Twitter