অল-বিডি-রেসিপি
শেয়ার করুন
সসের মিশ্রনের জন্যেঃ
নুডুলস সেদ্ধ করে পানি ঝরিয়ে অলিভ ওয়েল মাখিয়ে রাখুন। সসের সব উপকরন একসাথে মিশিয়ে রাখুন।
প্যানে তেল গরম করে রসুন বাদামি করে ভেজে পিয়াজ, গাজর কুচি ও কাঁচামরিচ ফালি দিয়ে মিনিট তিনেক ভেজে নিন। এবার এতে ফেটানো ডিম দিয়ে নেড়ে-চেড়ে নিন। ডিম ঝুরি ঝুরি হলে নুডুলস দিন। নুডুলস-এর সাথে সব কিছু মিশিয়ে নিন ভালো করে। কিছুক্ষন ভেজে জ্বাল নিভিয়ে সসের মিশ্রন মিশিয়ে নামিয়ে ফেলুন।
** অরিগ্যানো ছিটিয়ে সাজিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন মজাদার ও জুসি মিক্সড চাওমিন।
