উপকরণ

  •  
  • ফ্রেশ দই- ২ কাপ
  • আম কুচি- ২ কাপ
  • চিনি- ২ টে চামচ/সাদমতো
  • গোলাপজল/কেওড়া- ১ চা চামচ/অপশনাল
  • এলাচ গুড়া - ১/২ চা চামচ
  • চপড পেস্তা- ২ চা চামচ/ গারনিশের জন্যে
  • সেফরন/জাফরান- ১ চিমটি/গারনিশের জন্যে অপশনাল

প্রণালি

আম ছিলে কেটে নিন।ব্লেন্ডারে আম,চিনি কিছুক্ষন ব্লেন্ড করে দই,গোলাপজল,এলাচ গুড়া দিয়ে আরো কিছুক্ষন ব্লেন্ড করুন।স্মুথ করে ব্লেন্ড করা হলে পছন্দের গবলেট অথবা গ্লাসে ঢেলে উপরে সেফরন,পেস্তা কুচি,বরফকুচি দিয়ে পরিবেশন করুন।

নোটস ঃ

**লাসসিতে ১-২ টে চামচ ফ্রেশ ক্রিম এড করতে পারেন।
**সেফরন,কেওড়া,কোলাপজল না দিলেও চলবে।
**বরফকুচির পরিবর্তে ঠান্ডা দই ইউজ করতে পারেন।
**দই-এর সাথে ঘন দুধ দিতে পারবেন।



শেয়ার করুন
Facebook Google+ Twitter