ওটস এগ অমলেট
ওটস এবং ডিমের অমলেট, সবজি দিয়ে সাজানো
ওটস এগ অমলেট একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু প্রাতঃরাশের বিকল্প যা সহজেই তৈরি করা যায়। এটি ওটস এবং ডিমের পুষ্টিগুণে ভরপুর এবং বিভিন্ন সবজি যোগ করে আরও সুস্বাদু করা হয়েছে।
ওটস এগ অমলেট একটি সহজ এবং দ্রুত তৈরি করা যায় এমন প্রাতঃরাশের রেসিপি। এটি পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু, যা আপনার সকালের শুরুটা স্বাস্থ্যকর করতে সহায়ক।
উপকরণ
- ওটস: ৩ টেবিল চামচ
- দুধ: ১ টেবিল চামচ
- ডিম: ৪টি
- লবণ: স্বাদমতো
- গোলমরিচের গুঁড়া: সামান্য
- পেঁয়াজ কুচি: ২ টেবিল চামচ
- মরিচ কুচি: ১ টেবিল চামচ
- ক্যাপসিকাম কুচি: ১ টেবিল চামচ
- গাজর কুচি: ২ টেবিল চামচ
- টমেটো কুচি: ২ টেবিল চামচ
- ধনে পাতা: সামান্য
- জলপাইয়ের তেল: পরিমাণমতো
প্রস্তুত প্রণালি
- একটি পাত্রে ওটস এবং দুধ মিশিয়ে ৫ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন।
- আরেকটি পাত্রে ডিম ফেটে নিন এবং তাতে লবণ ও গোলমরিচের গুঁড়া যোগ করুন।
- ডিমের মিশ্রণে পেঁয়াজ, মরিচ, ক্যাপসিকাম, গাজর, টমেটো এবং ধনে পাতা যোগ করুন।
- ভেজানো ওটস ডিমের মিশ্রণে মেশান।
- একটি প্যানে জলপাইয়ের তেল গরম করুন এবং ডিমের মিশ্রণটি ঢেলে দিন।
- ঢাকনা দিয়ে ৭ মিনিট রান্না করুন, তারপর উল্টে আরও ১-২ মিনিট রান্না করুন।
- তৈরি হয়ে গেলে গরম গরম পরিবেশন করুন।
পরিবেশন
ওটস এগ অমলেট গরম গরম পরিবেশন করুন। এটি টমেটো সস বা সালাদের সাথে আরও সুস্বাদু লাগে।
রান্নার টিপস
- আপনার পছন্দমতো সবজি যোগ করতে পারেন।
- স্বাদ বাড়াতে চিজ বা মাশরুম যোগ করতে পারেন।
সূত্র: https://www.allbanglarecipe.com/recipe/%e0%a6%93%e0%a6%9f%e0%a6%b8-%e0%a6%85%e0%a6%ae%e0%a6%b2%e0%a7%87%e0%a6%9f/
